Czy porcelanę można wstawiać do mikrofali

Porcelana to najtwardszy i najbardziej wytrzymały materiał ceramiczny, a wykonane z niej zastawy stołowe przy właściwym użytkowaniu mogą służyć przez pokolenia. Cienkie ścianki naczyń są odporne także na działanie mikrofalówek, jednak należy uważać na zdobienia – nie wszystkie dobrze znoszą warunki wewnątrz tych urządzeń. Kupując nowe filiżanki czy talerze należy zapoznać się z informacjami od producenta.

Sama porcelana dobrze znosi działanie fal o wysokiej częstotliwości. Podczas procesu podgrzewania wchodzą one w reakcje z wodą zawartą w potrawach – wprawiają jej cząsteczki w ruch, a on powoduje podniesienie ich temperatury. Następnie ciepło rozchodzi się na całą potrawę, a od niej rozgrzewa się także talerz czy półmisek porcelanowy. Dla szlachetnego materiału cermicznego to proces całkowicie bezpieczny. Naczynia glinki kaolinowej są formowane w piecach, w których temperatury sięgają często ponad 1400°C, więc ciepło wrzącej wody nie jest dla nich niebezpieczne.

– Kupując nowy zestaw zawsze należy sprawdzić informacje na opakowaniu – mówi przedstawiciel sklepu internetowego Porcelana24.pl. – Obrazek przedstawiająca trzema równoległymi fale wewnątrz prostokątów, które imitują urządzenie, oznacza, że naczyniom nic nie grozi po wstawieniu do środka. Komunikat jest też często po prostu napisany na opakowaniu. Prostym komunikatem jest obrazek przekreślonej kuchenki, ewentualnie napis informujący, że naczyń nie wolno wstawiać do mikrofalówki. Należy bezwzględnie przestrzegać tych wskazań. Sklepy internetowe informują o tym na swoich stronach, a w ostateczności można zawsze zapytać sprzedawcę.

Których naczyń z porcelany nie wolno podgrzewać w mikrofalówce?

Elementem narażonym na negatywne skutki działania fal o wysokiej częstotliwości są ozdoby naczyń porcelanowych. Niektóre farby źle znoszą ich oddziaływanie i z czasem mogą tracić na atrakcyjności. Najgorzej reagują dekoracje ze złota i platyny. Fale elektromagnetyczne podczas kontaktu z metalami wytwarzają prąd o wysokiej częstotliwości. Podczas takiej reakcji wewnątrz urządzenia lecą iskry, słychać głośne trzaski, może nawet pojawić się ogień. To niebezpieczne nie tylko dla naczyń, ale i kuchenki mikrofalowej.

Również niektóre farby używane do dekoracji zawierają metale. Takiej porcelany również nie należy podgrzewać w ten sposób. Grozi to uszkodzeniem ozdób i choć naczynia dalej będą mogły spełniać swoje funkcje użytkowe, to niewiele osób będzie chciało z nich korzystać.

Bezpieczne ozdoby na porcelanie

Część ozdób jest jednak odporna na szkodliwe reakcje w wyniku działania fal o wysokiej częstotliwości. Dobrze chronione są m.in. ozdoby podszkliwne – te farby również muszą wytrzymywać ogromne temperatury w piecach ceramicznych. Poza tym są zabezpieczone dodatkowo warstwą przezroczystego szkliwa. Odporne pod tym względem są nawet stare naczynia ze słynnym wzorem cebulowym wykonanym farbami kobaltowymi. Choć wątpliwe jest, aby kolekcjonerzy takich skarbów wkładali cenne egzemplarze do mikrofalówek.

Nowe naczynia z porcelany białej lub porcelany kremowej są jednak często zdobione tą samą techniką lub stosuje się do tego inne bezpieczne farby. Na koniec przypominamy jeszcze raz – decydując się na zakup, należy sprawdzić informacje na opakowaniu lub zadać pytanie sprzedawcy, czy zastawa stołowa nadaje się do podgrzewania potraw w kuchni mikrofalowej.